最近台灣新聞熱搜關鍵字「魚油何時吃效果最好」，讓不少每天吞膠囊的民眾開始懷疑自己吃錯時間呢。其實，魚油何時吃效果最好，答案很簡單：隨餐或飯後30分鐘內，而且要選「含油脂」的那一餐！

為什麼？魚油是脂溶性營養素，需要食物中的脂肪幫忙吸收。空腹吞下去，腸道根本抓不住，直接排掉等於白吃。台灣人最愛配早餐吃，但如果你早餐只喝黑咖啡、吃白吐司，那魚油何時吃效果最好？答案是：改到午餐或晚餐後，最好有肉、有油、有堅果。

另外，有研究指出，魚油何時吃效果最好還跟「吸收率」有關：分次吃比一次吞高劑量更好。比如早晚餐各一顆，比一次吞兩顆，身體能留住更多EPA和DHA。

最近PTT、Dcard都在討論「魚油何時吃效果最好」，甚至有人說睡前吃助眠？營養師澄清：睡前吃沒問題，但前提是晚餐要有油。如果你晚餐只吃沙拉，那魚油何時吃效果最好？還是改到有吃便當或炒菜的那一餐吧！

總結一句：別再迷信「空腹吃吸收快」了。魚油何時吃效果最好？記住「隨餐、有油、分次」，這才是台灣人最該知道的健康常識！

魚油; 吸收率; 隨餐; 台灣新聞