最近台灣飲料界最熱的話題，非春水堂莫屬。這家被譽為「珍珠奶茶始祖」的老牌茶館，日前無預警推出限定版「極濃厚奶茶」，搭配手工熬煮的黑糖珍珠，瞬間引爆排隊人潮。小編週末特地跑去台中總店，現場人龍繞了兩圈，等了快一小時才喝到，但喝下第一口就覺得值了——春水堂的茶底就是有種說不出的醇厚，跟外面連鎖店完全不一樣。

說起春水堂，老台中人一定不陌生。1983年創立於台中，當年創辦人無意間把粉圓加進奶茶，意外創造出風靡全球的珍珠奶茶。很多人不知道，春水堂至今仍堅持用南投的四季春茶，每天現泡，絕不用茶精。這幾年手搖飲市場廝殺激烈，但春水堂始終穩坐「珍奶界愛馬仕」的地位，一杯要價破百，照樣有人買單。

這次春水堂推出的限定款，據說靈感來自日本職人精神，連珍珠都改用沖繩黑糖手工拌炒，Q彈中帶有焦香。網友在社群上瘋狂洗版：「春水堂根本是飲料界的天花板」、「喝完春水堂，其他家都變路人」。但也有老顧客抱怨，春水堂近幾年漲價太兇，以前一杯60元，現在快翻倍。不過春水堂官方回應，堅持使用天然原料，成本本來就高。

不管怎麼說，春水堂這波操作又成功讓全台陷入珍奶狂熱。如果你還沒喝過，建議趁平日去，假日排隊真的會崩潰。小編私心推薦：一定要點微糖少冰，才能喝出春水堂最原始的茶香。